2020年3月24日，中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士围绕“新冠肺炎与食品安全”这一主题，通过“沃尔玛食品安全新动向系列讲座”平台，在“我要测”直播间与近千位行业人士在线分享了相关知识与建议。讲座中，陈君石院士分享并解读了新冠病毒是否会通过食品传播、与食品安全相关的预防措施、新冠肺炎与野生动物的关系、新冠肺炎疫情为食品行业带来的机遇与挑战等话题，进一步提升了食品行业从业人员对新冠疫情下食品安全的理解与认知。


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