2020年4月28日,在中国食品科学技术学会的支持下,“沃尔玛食品安全新动向系列讲座”聚焦新冠战疫与食品安全,在“我要测”网举办了第五场在线讲座。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘秀梅教授围绕“从新冠疫情反思公共卫生意识”这一主题与线上近350位行业人士分享了相关知识与建议。讲座中,刘秀梅教授基于新冠疫情探讨了公共卫生基础和能力的重要性,从学科建设、公众倡导、食品安全等方面分享了后疫情时代公共卫生的发展方向。在此,我们将刘秀梅教授的讲座视频分享给大家,希望帮助食品行业进一步牢固树立公共卫生意识,加强公共卫生建设,担负起保障人类健康安全的职责。欢迎广泛转发,让更多人从中获益。


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