严志农博士出席中国生鲜农产品供应链峰会及中美高级管理者农产品冷链研修会


2018年8月9日
中国，南昌

8月9日， 中心执行主任严志农博士、副主任华智伟出席了在江西南昌举行的 “2018(第六届)中国生鲜农产品供应链峰会” 。本次峰会由中国物流与采购联合会主办，中物联冷链委等单位承办。600多位政府协会领导、行业人员参加了会议，共同探讨生鲜供应链现状和发展趋势，重构生鲜农产品经济和品牌价值。严志农博士在大会上向来宾介绍了中心及其创新平台项目。8月10日，严志农博士参加了由美国驻上海领事馆农贸处主办的中美高级管理者农产品冷链研修会，并为60多位学员做了题为 “冷链食品安全危害分析和控制”的分享。


京东到访沃尔玛食品安全协作中心


2018年8月13日
中国，北京

8月13日，京东大快消费事业群经营管理部总经理王哲一行8人访问了中心。中心副主任华智伟携中心工作人员，以及沃尔玛中国公司事务部同事参加了会议。双方就冷链质量管理、最后一公里配送、生鲜产品成熟度管理、食品安全创新、以及创建良好的食品安全政策环境等话题进行了深入交流，并探讨了未来双方开展合作的可能性。


“食品安全新动向”系列讲座第六场在京举办


2018年8月21日
中国，北京

8月21日，中心与联合利华中国消费者产品安全合作中心共同在京举办了“食品安全新动向”系列讲座第六场活动。联合利华中国有限公司北亚区资深质量经理李尚斌先生以“冷链——越冷越恋”为题，就冷链的食品安全风险分析和管控分享了自己的看法和建议。来自京东、家乐福、永旺、每日优鲜和便利蜂等四十多名食品饮料行业及零售业的从业者参加了本次讲座，与李尚斌先生进行了热烈的探讨与交流。


“沃尔玛食品安全创新平台”第二期导师见面会在沪举行


2018年8月24日
中国，上海

8月24日，"沃尔玛食品安全创新平台” 第二期项目征集活动的10个入围项目团队代表、 “创新委员会” 导师，以及来自食品和创新、创业领域的专家和代表近100人齐聚上海。在本次导师见面会上，10个入围项目团队分别介绍了各自项目的整体设计、应用场景和技术特点与优势，并与导师和来宾进行了问答互动。

本期项目征集于7月5日启动。截至7月25日，共收到参赛项目方案35份。经过中心认真评选，针对 “从农场到家门的冷链温度监控” 和 “安全可持续的电商配送包装” 两个技术领域分别选出5个、共计10个项目方案，于8月3日揭晓了入围项目名单。此后的8月14日至8月21日，中心组织入围项目团队代表分别前往沃尔玛在北京、上海和深圳的门店和鲜食配送中心进行参观，实地了解了沃尔玛的业务运作与需求，为他们接下来优化项目方案学习、收集有效信息。


在8月24日的导师见面会上，中心执行主任严志农博士、中心副主任华智伟先生、中国首个食物科技加速器及创投机构Bits x Bites创始人兼总经理何瑞怡女士、中心“创新委员会”委员和上海粟源实业有限公司总裁李昕先生、中心“创新委员会”特邀客座评委和中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣先生等分享他们对于本期“创新平台”项目两大挑战领域的见解，并为不同项目团队提供了具体的指导意见，为下一阶段的导师辅导和方案改进奠定基础。