7月9日-13日
美国 佛罗里达州
7月9日-13日，全球3600多位食品安全专业人士在美国佛罗里达州的坦帕（Tampa）市参加了国际食品保护大会（IAFP） 的年会。沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农博士和高级总监华智伟先生出席了本次会议。
年会现场
严博士代表沃尔玛给食品安全创新技术获奖者颁奖
这是全球食品安全专业人士的一次交流学习更新观念的盛宴。会议内容新颖，形式多样，有大会报告，专题讨论，热点辩论，poster简报和技术展览。食品安全是国际相通的，很多的内容都和中国的食品安全有共性，传统话题和新兴问题都开展了有成效的交流和研讨。
严博士在会上发言
期间，严志农博士代表中国食品保护协会出席了IAFP的全球分会并做工作汇报。
严博士与大中华地区的食品保护分会代表交流合影
此外，严志农博士还参加了北美华人食品保护协会的年会并代表中国食品保护协会做中国食品安全的进步和挑战的报告。
7月19日-20日
北京
全球食品安全倡议中国主题日
2017年7月19日-20日, 全球食品安全倡议（GFSI）第六届中国主题日活动在北京举办。GFSI中国主题日活动旨在为中国食品行业的利益相关者提供机会，更多地了解GFSI，同时也是一次极好的机会进行社交联谊和交流分享。超过350名食品安全专家汇聚一堂交流探讨。第六届全球食品安全倡议中国主题日活动是在前几届活动成功举办的基础上，继续围绕GFSI能带来的益处进行深入了解探讨。本次活动邀请到了GFSI董事会成员、GFSI日本工作组成员和GFSI成员一起交流、分享成功案例和最佳实践。
严博士主持专题讨论
沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农主持了“食品安全能力建设我们在路上”专题的讨论,并参加专家圆桌论坛，就如何提升企业的食品安全能力做了热烈的交流。
沃尔玛中国食品和产品安全合规高级总监陈红发表演讲
沃尔玛中国食品和产品安全合规高级总监陈红也在“食品安全关键利益相关者在中国的合作发展”讨论环节就“食品安全能力建设的协作”为主题进行了发言。
7月21日
北京
本次山姆·沃尔顿食品安全工作坊以食品消费领域惩罚性赔偿制度为主题，邀请到了来自国家食品药品监督管理总局、最高人民法院、中国法学会、北京市高院，北京市第三中级人民法院、北京市丰台区食品药品监督管理局等实务界，中国人民大学、中国政法大学等学术界，以及行业协会、食品经营企业的代表参加本次研讨会。
食品消费领域惩罚性赔偿制度研讨会现场
会议共分为三个部分的主题发言：食品消费领域惩罚性赔偿制度的法律框架、食品消费领域惩罚性赔偿制度实施效果评价、食品消费领域惩罚性赔偿制度的完善建议。各界代表从不同的角度出发，针对会议的三个主题进行了系统且深刻的阐释。
山姆·沃尔顿食品安全法教席胡锦光教授发言
其中，山姆·沃尔顿食品安全法教席胡锦光教授以会议的背景展开讲话，演讲内容涵盖了《食品安全法》和《消费者权益保护法》惩罚性赔偿规定的不同，及其适用中存在的问题等。同时，沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农在讲话中表示，中心将进一步结合各方面资源，在食品安全政策研讨，建言献策方面做出有成效的努力，对中国的食品安全做出积极的贡献。
7月26日
北京
沃尔玛食品安全协作中心于7月26日举办了“食品安全新动向”系列讲座的首场活动，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士为该系列讲座开讲。食品安全领域的政府领导，行业专家和企业代表近40人参加了本次活动。
陈君石院士为“食品安全新动向”系列讲座做首场分享
陈君石院士深入浅出地分享了他对从“食品安全风险交流”转变到“食品信息交流”的思考和分析。陈院士指出，目前全世界均使用“食品安全风险交流”这一概念，但是“风险”二字会使消费者联想到食品依然有风险和不安全的负面印象，随之产生恐惧心理，造成对食品供应的信心缺失，对政府和学术部门的不信任。因此，陈院士和国际上的专家共同提出将比较狭义的“食品安全风险交流”转变为内容更广泛的“食品信息交流”，引导消费者全面了解包括食品安全和营养健康信息在内的更加全面的信息，重塑消费者对食品供应的信心。
国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司副司长张磊时交流意见
“食品安全新动向”系列讲座是协作中心在食品安全教育领域的最新行动，该讲座将持续邀请相关的意见领袖分享他们对国内乃至全球食品安全最新动向的解读，并借助这个平台推进政府、学术界、企业、媒体和消费者的沟通和交流，推动食品安全社会共治的发展。